螺螄粉的起源故事
描述螺螄粉的起源,似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。
根據多年來的傳講,螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶,擁有豐富的海產資源,當地人發現在炎熱的氣候下,一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱,後人稱之為”螺螄粉”。
此刻,透過這種料理,你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛,這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今,螺螄粉不僅是越南的傳統美食,還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。
螺螄粉的現代變革
螺螄粉已不再只是越南的特產,它已越境而出,在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販,塗上歐洲餐廳的高級用餐,甚至結合北美的快餐文化,都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味,結合各地廚師的創新巧思,給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯,到加入各地特色素材的創新變化,它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步,為美食的世界帶來了新的活力。
螺螄粉的文化象徵
在越南,螺螄粉已經超越了美食本身的定位,成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜,不僅傳授了當地美食的調理技巧,更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味,更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記,成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。
精挑細選:掌握選購螺螄粉的關鍵指南
在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上,具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南,希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。
選購螺螄粉的基本要素
尋找一碗好的螺螄粉,我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美,同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外,湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次,麵條的口感也不能忽視,它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感,這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。
螺螄粉美食:享受與實用方法一網打盡
作為一種珍貴的美食,螺螄粉除了直接享用外,還可以用於許多料理中,增添不少風味。在本章節中,我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜,讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。
螺螄粉的基本烹飪方式
螺螄粉這種特殊的食材,不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸,再放入螺螄粉,煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳,並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。
創新料理:螺螄粉的不同烹飪方式
螺螄粉的烹飪方式並不單一,你可以將它與不同的食材組合,製作出豐富多彩的料理。比如,你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮,或者在做湯時,加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物,讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。
螺螄粉製作不需要這麼麻煩
一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易,食材的選購,到火侯的拿捏都非常重要,但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢?接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌,在家就可以快速享受這道異國美食了。
終極不踩雷指南:8大螺螄粉推薦品牌
底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗,讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。
螺螄粉推薦品牌第一名:大瑪-全素螺螄粉
這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底,呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中,精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料,完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜,使湯底味道更加鮮美與豐富。
相較於傳統螺螄粉,本產品增添了更多的蔬菜元素,使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者,無論是追求健康飲食的朋友,還是喜歡嘗試新口味的食客,皆可享受這道美食。
品牌名稱 |
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售價 |
229元 |
內附配料 |
.無任何動物成份、無五辛,螺螄湯頭濃郁.源自馬來西亞獨特香料 |
口感說明 |
獨特的火鍋湯底深入挖掘了螺螄粉的獨有風味——鮮明的湯頭中融合了燙口的熱度、尖銳的酸味、清爽感及令人興奮的辣味,每一口都是對味覺的極致挑戰。 |
螺螄粉推薦品牌第二名:好歡螺-螺螄粉
這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念,他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感,製作出豐富而甘美的湯頭,讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。
其湯頭濃郁,但又不會過於油膩,豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度,對於對口感有著高要求的朋友來說,好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。
品牌名稱 |
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售價 |
148元 |
內附配料 |
具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,柳州特有的軟滑Q彈米粉,加上酸筍、酸豆角、木耳、花生、油炸腐竹、等配料加入螺螄的湯水調合而成,素食不可食用 |
口感說明 |
匯聚了酸、辣、鮮、爽、燙的五種獨特風味,為您呈現一碗滋味豐富、層次分明的美食。每一口米粉都散發出柳州的特色,軟滑且帶有Q彈的口感,讓人無法抗拒。精選的酸筍和酸豆角增添了鮮明的酸味,而木耳、花生和油炸腐竹則為這道佳肴帶來豐富的口感和層次。 |
螺螄粉推薦品牌第三名:螺霸王螺螄粉
在所有的螺螄粉品牌中,螺霸王的螺螄粉最具有創意,他們所烹調出的湯頭味道獨特,香辣口感令人難以忘懷。
配合上獨家配方的醬料,帶給食客一個全新的口感體驗,就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉,你也一定能從中找到他們與眾不同的地方,記住他們的味道。
品牌名稱 |
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售價 |
150元 |
內附配料 |
調制干米粉包、湯料包、辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、酸醋包、酸豆角黑木耳配料包、鵪鶉蛋 |
口感說明 |
為了把湯料食材的味道完美的融合在一起,螺霸王的每一鍋湯都采用了耗時較長的古法熬製,也就是猛火燒開後,轉用小火慢燉6~8個小時,這才有了鮮甜入味而不渾濁的上等螺螄湯底。 |
螺螄粉推薦品牌第四名:十里螺香-螺螄粉
他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美,配上琳瑯滿目的配料,不僅帶給食客視覺的享受,也讓大家在味蕾上得到滿足。
他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友,一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。
品牌名稱 |
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售價 |
45元 |
內附配料 |
十里螺香螺獅粉的米粉偏硬,酸筍跟酸豆很脆,口味是清淡派的,平時覺得螺螄份太臭太辣的人可以入手十里螺香,這款價格比較平易近人,CP值非常高! |
口感說明 |
十里螺香螺獅粉特別適合喜愛清淡口味的您。米粉偏硬,提供了獨特的口感,而酸筍和酸豆角的脆爽質地,增添了餐點的多樣性。這款螺獅粉不會過於辛辣或有強烈的氣味,非常適合平時不喜歡傳統螺獅粉濃重味道的食客。價格親民,性價比極高,是日常美食的絕佳選擇。 |
螺螄粉推薦品牌第五名:柳州螺螄粉
其配方獨特,獨有的螺髓醬提取自天然螺螅,然後再搭配上各種香料,出品的螺螄粉味道鮮美,讓食者印象深刻。
柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底,每一口都能感受到其紮實的口感,且米粉本身擁有散發出微微甜感,相當吸引人。
品牌名稱 |
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售價 |
159元 |
內附配料 |
真材實料,有酸筍酸豆角酸木耳,味道不錯,辣油會辣,酌量添加。 |
口感說明 |
真材實料的螺螄粉,匯聚酸筍、酸豆角、酸木耳,每一口都帶來鮮明的酸爽口感。辣油的加入使得這碗粉食多了一份刺激,辣味十足,但可依個人喜好酌量添加。整體味道豐富而平衡,是對味蕾的極致挑逗,讓人回味無窮。 |
螺螄粉推薦品牌第六名:瘋狂螺螄粉
瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣,瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材,加上它們獨特的配方,使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。
其中,它的辣度恰到好處,既能彰顯湖南菜的特性,又不會讓人覺得過於刺激。
品牌名稱 |
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售價 |
185元 |
內附配料 |
真材實料,辣椒油,腐竹,花生,瓦岡山泉水醃製酸筍,臺灣米粉。 |
口感說明 |
廣西柳州螺螄粉,濃郁的鮮香滋味,令人垂涎三尺!細緻的螺螄粉配上豐富的配料,讓您一口接一口,回味無窮。 |
螺螄粉推薦品牌第七名:老四川螺螄風味粉
老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性,以及老四川專有的醬料,彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。
老四川螺螄風味粉的味道濃郁,粉絲細膩,能沁人心脾。
品牌名稱 |
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售價 |
79元 |
內附配料 |
調理醬包、乾燥蔬菜包、醋包及調味粉包 |
口感說明 |
這款即食螺螄粉以其獨家醬料包著稱,湯頭細膩且層次豐富。配料包括榨菜和乾燥蔬菜,為湯底增添了額外的風味和質感。沖泡方便快捷,只需幾分鐘便可享用,完美結合了美味與便利,讓忙碌的您也能隨時享受一餐美味的螺螄粉。 |
螺螄粉推薦品牌第八名:臭臭螺臺灣風味螺螄粉
臭臭螺臺灣風味螺螄粉,以臺灣風味為核心,特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等,使得整體的口感更加醇厚。
特殊的是,臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地,讓人感覺像回到了家的味道,更增加了它的獨特吸引力。
品牌名稱 |
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售價 |
269元 |
內附配料 |
調理醬包、鴨血+臭豆腐 |
口感說明 |
這款臺灣第一美味的鍋物,特色在於其獨家調製的鮮香濃郁湯底。加入了鴨血和臭豆腐,這兩種食材的組合不僅增加了湯的層次,還帶來了獨特的臭香風味,正所謂「臭上加臭」,極富挑戰性。每一口都充滿了濃郁的地道臺灣美味,是愛好者不可錯過的極致享受。 |
本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉
選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方,從湯底的鮮香到配料的新鮮,每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗!
大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合,打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分,使用豐富的植物性原料,如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料,每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時,更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客,都可以放心享用,而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步,即可快速享用到道地的柳州螺螄風味,節省了烹飪的時間,同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。
選擇大瑪全素螺螄粉,享受無負擔的美味,讓您在繁忙的日常中,也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。
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據說,有那么一天,所有的植物都說起了話,絮語、尖叫、哼唱…… 撒哈拉沙漠的仙人掌操著濃重的異域口音,心情好的時候,頭頂花一朵,如同打開一通文藝電臺,會飽含深情地給你講講三毛和荷西的往事。“三毛說,每想你一次,天上飄落一粒沙,從此形成了撒哈拉……”心情不好的時候,大多是一連幾天的陰雨日子。仙人掌又會吸溜著鼻子,兩眼通紅地追憶大漠的駝鈴聲和駱駝潮濕的鼻息。儲水量太多的植物,情感大都過于豐富。與仙人掌哭一場,卻無力擁抱。再剛強的漢子養了它,也會低氣壓幾日。因此,養起來還是要慎重。 若是養了玫瑰,那沒完沒了的情話,它能一連說上幾日不停,且句句不重復。養玫瑰的女子,大都會小心侍弄,心甘情愿付出,直到這玫瑰枯黃破敗也不舍得扔。可養花的人都知道,這玫瑰恰恰是花期最短的。 圖省事的,就買一盆君子蘭好了。謙謙君子,溫潤如玉。可它有個缺點,就是啰嗦,沒完沒了地給你講大道理。你若稍有不耐煩,它就玻璃心,一連幾日不與你說話,說起話來,又不自在。 陰雨天過后,太陽出來了,就一定要帶仙人掌出門遛遛。對面來了人,懷里也抱著一盆花。你本不愿與那人閑話,可你懷中的仙人掌卻不干了,一聲大吼,激動揮手。人呢,也只好寒暄一番。這份執著,也讓不少人與花草一般,成就了一段段姻緣佳話。 到了植物的適婚年齡,還要帶著去相親。若不去,第二年植物便不再開花。花粉過敏的人,也就省了這個環節。若是這植物有幸“有美一人,清揚婉兮,邂逅相遇,適我愿兮”是最好不過的了。可要是“我欲有心照明月,奈何明月照溝渠”,就要被主人們生拼硬湊在一起。若是一株玫瑰配了含羞草,第二年枝上便生出紅白相間的花兒,雖帶了刺,但更多了幾分含蓄,含苞欲放間,悄悄溢出芬芳,年輕人不懂,卻是上了年紀的人最愛的搭配。 有時,很多植物老了、丑了,或是失戀之人嫌棄起那盆“勿忘我”,植物的命運就是被丟棄。垃圾桶邊,植物老淚橫流,相擁而泣。由此,多了一些個人,沒事兒去和這些植物聊天,聊著聊著,就探出了背后的隱私和秘密。第二天,“頭條見”。主人便又不情愿地將植物捧回家,鎖在陰暗的屋子。曬不到太陽的,就干枯了。被澆透的,也發蔫了。 漸漸地,人們不再專注于會說話的植物,就像鳥兒歌唱、魚兒游泳一般,植物說話變得不再稀奇。遺棄、傷害,甚至毀了植物的報道頻出,由此引發的是地球氧氣逐漸稀薄的噩耗。科學家都在研究如何能改良植物,讓它們在人們愿意的時候,只會說好聽話,唱好聽的歌。可后來,這好聽的話和好聽的歌,人們也聽膩了。終于有一天,科學家找到了植物說話的終極基因密碼,又把植物變成了啞巴。一夜之間,世界似乎又恢復了寧靜。 >>>更多美文:美文閱讀
微信朋友圈的文案 一、從今天起,做一個簡單而幸福的人。不沉溺幻想,不庸人自擾,不浪費時間,不沉迷過去,不畏懼將來。 二、沒有任何事,任何人需要你過了半夜12點還苦想不睡,任何東西都不能以健康做交換,記住,你只能活一輩子。 三、努力去做一個溫暖的人,用真心對世界微笑,用眼淚提醒自己要做的更好,用快樂去迎接每一天的陽光,用自信向世界宣稱你過得很好。 四、在哪里存在,就在哪里綻放。不要因為難過,就忘了散發芬芳。 五、過去的就讓它過去吧,無論今天發生多么糟糕的事,都不應該感到悲傷。一輩子不長,用心甘情愿的態度,過隨遇而安的生活。 六、不要著急,最好的總會在最不經意的時候出現。那我們要做的就是:懷揣希望去努力,靜待美好的出現。 七、該走的人遲早會走,與其費力勒緊手里的線,不如等風來的時候就放手,我們不能總為不值得的人流太多眼淚。 八、不在任何東西面前失去自我,哪怕是教條,哪怕是別人的目光,哪怕是愛情。 九、遇見了形形色色的人之后,你才知道,原來世界上除了父母不會有人掏心掏肺對你,不會有人無條件完全信任你,也不會有人一直對你好,你早該明白,天會黑、人會變,人生那么長,路那么遠,你只能靠自己,別無他選。 十、時間會告訴我們,簡單的喜歡最長遠,平凡中的陪伴最心安,懂你的人最溫暖。 十一、時間在走,年齡在長。懂得的多了,快樂卻越來越少了。懷念那些年,未來遙遠得沒有形狀,我們單純得沒有煩惱。 十二、人一輩子,你得信這一條:留得住的不需用力,留不住的不需費力。來去隨緣,強求不得。 十三、在漫長的人生里,我們不要害怕未知,不要憂慮過去,微笑著去等待,做最好的你。 十四、習慣了不該習慣的習慣,卻執著著不該執著的執著。有時候,在乎得太多,對自己而言也是一種折磨。 十五、生活會給你糖果,也會給你傷疤,到后來那些傷口褪去軟弱,一定會成為你身上最百毒不侵的地方。 十六、不亂于心,不困于情。不畏將來,不念過往。淡然地過著自己的生活,不要轟轟烈烈,只求安安心心。如此,安好。 十七、真正關心你的人,是無事時百般挑剔,有事時抓著你手一聲不吭的,監督你過順境,支撐你過逆境,人生三兩人,足矣。 十八、不要讓未來的你,討厭現在的自己。要努力變成自己喜歡的那個自己,與其祈求生活平淡點,還不如自己強大點。 十九、真正的釋懷,大約不再是開不了口的潸然淚下,而是能講出來的云淡風輕。 二十、我愿能朝著太陽生長,做一個溫暖的人,不卑不亢,清澈生活,喜對花開花落,笑看云卷云舒。 微信很火的朋友圈文案 一、很多的煩惱源于不夠狠心,做什么都要顧及別人的感受,你總顧及別人,那誰來顧及你。 二、生活中的失敗者,無非因為做了兩件事:用自己的嘴干擾別人的生活,靠別人的腦子思考自己的人生。 三、一哄就好的人,活該受盡委屈;一愛就認真的人,活該被傷害。愿你是能披荊斬棘的女英雄,也是被人疼愛的小朋友。 四、煩躁的時候,不要說話不要做決定,自己安靜地待一會。長大了,這些難捱的情緒,你總要學著自己消化掉。 五、越是長大越能明白人生中的各種身不由己,然后又變成身不由己的一部分。 六、人生本來就沒有相欠,別人對你付出,是因為別人喜歡,你對別人付出,是因為自己甘愿。情出自愿,事過無悔。 七、真正令人動心的,是那些并沒有說出口的期待,卻被滿足了的瞬間。 八、只有真正的學會面對自己,訴諸自己,繳械自己,才能夠得以成長,得以騰躍,得以真正的釋放那個被囚禁的自己。 九、女人不要總想著讓自己面面俱到,周全隱忍,如履薄冰的活著,并不會令你更幸福。把自己給活明白了,要有令人念念不忘的風骨,你要讓自己值得。你以為自己委曲求全地愛一個男人,他便會記得你的好么,其實,他只會看見你低下的頭。 十、男人,總是會懷念那些,他們無法把握的女人,而一個處處唯唯諾諾的女人,他們是不會領情的。不作為,就是最大的作為。 十一、當你偶爾發現語言變得無力時,不妨安靜下來,讓沉默替你發聲。——里則林 十二、人這一輩子是短暫的,所以要讓自己健康著、開心著、幸福著,偶爾要醉一回。 十三、心太軟的人快樂是不容易的,別人傷害她或她傷害別人都讓她在心里病一場。——嚴歌苓《陸犯焉識》 十四、一個人如果經歷過很多苦難,是會變得比較堅強,但是卻很難再快樂起來。 十五、多心的人注定活得辛苦,因為太容易被別人的情緒所左右。 十六、人活一世,風雪路途遙,我們只追求一種成功,就是按喜歡的方式過完此生。 十七、人總是像智者一樣勸解別人,像傻子一樣折磨自己。最終,你不得不承認,你仍然是自己的陌生人。 十八、我喜歡人與人之間淡淡地相處,不會太累,也沒有那么多顧及,淡淡的友情就像淡淡的茶香令人沉醉。 微信很現實的朋友圈文案 1.所謂白頭到老,沒什么秘訣,只是在相愛時,存下點感動,在冷戰時,懂一些感恩。 2.寧愿是個悶油瓶,也別向那些根本不在意你的人訴苦。人的感情就像牙齒,掉了就沒了,再裝也是假的。 3.紐扣第一顆就扣錯了,可你扣到最后一顆才發現。有些事一開始就是錯的,可只有到最后才不得不承認。 4.只有等到物是人非之后,人才會懂得懷念;總是在我們最不懂的時候,錯過最真的東西。 5.占據別人回憶的最好方法就是:活得更好!只要從你嘴里講出的事,就不要再抱著它也許不會傳到另一只耳朵的僥幸心理了。 6.等不起的人就不要等了,你的癡情感動不了一個不愛你的人。傷害你的不是對方的絕情,而是你心存幻想的堅持。 7.凡事適可而止,善良過了頭,就缺少心眼,謙讓過了頭,就成了軟弱。如果事事太大度和寬容,別人也不會感激你,反而會變本加厲。過分善良也是一種傻。 8.花時間去認識一兩個知心朋友,比談幾場沒有結果的戀愛要劃算的多。 9.能認識的人不少,能深交的人不多;能陪你笑的人不少,能陪你哭的人不多。真心的朋友,肝膽相照,攜手一生! 10.和誰都別熟得太快,不要以為剛開始話題一致,共同點很多,你們就是相見恨晚的知音。語言很多時候都是假的,一起經歷的才是真的。 11.你以為,人生最糟的事情是錯失了最愛的人;其實,最糟糕的事情卻是,你因為太愛一個人而失去了自己。 12.越親近的人,越不知道底線在哪里。我們肆意開過火的玩笑,揭最深的傷疤,以為這才是真正相愛的證據,卻忘了感情也有一個賬戶,也需要儲蓄。所不同的是,余額歸零的時候并不意味著重新開始,而是永遠結束。 13.每一次的跌倒后重新站起來,都會讓人變得愈發堅強。生活,一半是回憶,一半是繼續。 14.有的人把心都掏給你了,你卻假裝沒看見,因為你不喜歡。有的人把你的心都掏了,你還假裝不疼,因為你愛。 15.時間回不到開始的地方,對于已經錯過的一些東西,或許不用再試著去挽留,錯了就錯了。 16.當你知道了許多真實,虛假的東西,就沒有那么多酸情了,你越來越沉默,越來越不想說。 17.無論你犯了多少錯,或者你進步得有多慢,你都走在了那些不曾嘗試的人的前面。趁年青,趁夢想還在,想去的地方,現在就去。想做的事情,現在就做。青春的逝去并不可怕,可怕的是失去了勇敢地熱愛生活的心。 18.人不都是這樣嗎,安慰別人的時候頭頭是道,自己遇上點過不去的坎,立馬無法自拔,道理都懂,只是情緒作祟故事撩人。 >>>更多美文:文案朋友圈
去年,我和單位同事去吳川市塘綴鎮高嶺村做房屋征遷安置工作,經過努力,與單位包干的拆遷戶愉快地簽定了房屋征收協議書,為建設湛江國際機場作了應有的努力,自豪之情難以自禁。 回憶歷時將近一年的工作,風雨無阻,我享受了下鄉路途收獲田園風光的樂趣,還有走進農戶吃上農家飯的滿足和分享了他們的幸福快樂。 從城區到高嶺村有四十多公里。一走出城區,朝著高嶺前往,仿佛朝著人生的廣闊天地,讓人心曠神怡。坐在小車里,透過車窗,近觀遠眺,愉悅視野。每隔一兩里就出現在路邊的雙輪板車上的特色甘蔗小攤,路邊五彩紛呈的衣服攤子,風情洋溢的小墟,長勢喜人的莊稼,林立的漂亮房屋,彰顯著人民生活水平蒸蒸日上;田園鄉村晨曦繚繞,籠罩在輕紗般的霧氣里,神秘莫測,如夢如幻,當陽光透過云層照射下來,即美輪美奐,如詩如畫;山水樹木莊稼小草披著如黛的綠衣,布滿視野,滿眼的綠讓人神迷。 走進高嶺村,撲面而來的是融融的鄉情,清新的鄉土氣息,濃濃的煙火味。那裊裊炊煙,映襯著一個個溫馨的家園、一張張村民豐收的笑臉,讓我感覺非常親切,心情極其愉快。 房屋的一磚一瓦牽連著每一位村民的五臟六腑,當拆屋的鉤機隆隆地打破早晨的沉靜,開進高嶺村,不少村民心情沉重,走出家門看鉤機拆屋的震撼場景。一位六七十歲的村婦夾在其中,和她兒媳的交談聲恰好傳入我的耳畔,仿佛熟悉的鄉音穿過迢迢歲月而來。 我覺得農村親切,村民親切,樂于與村民促膝談心,了解他們所做所想所盼,分享他們的喜怒哀樂。也許是我生于農村,童年記憶銘刻在農村大地,村民的純真、質樸早根植在我心中的緣故。當我和阿姨得知我們的老家同屬遠方一個小鎮,相談甚歡,一見如故。我應邀走進她家,重溫農家生活,雙手捧過她遞上來的熱氣騰騰的早餐,還有她滿腔的深情和厚意。 從那天起,高嶺村多了一份我的牽掛,我多了一絲與阿姨之間的牽聯。每當我走進高嶺村,都情不自禁走進她家,親近感知她,感覺就像回到了久違的老家,投進了故鄉親人的懷抱。熟悉的鄉音、熟悉的情景暖暖包圍著我,幸福感油然而生。 她家兩棟小洋樓矗立在村口,像她那般熱情地招呼著每天過往的行人。房屋門前是一個大庭院,廚房衛生間在正屋外,院里有口水井,有一棵青翠欲滴的大樹。一對雙胞胎孫子,她常背著一個在水井邊洗洗刷刷,她的兒媳也背著一個在廚房里忙個不停,母雞帶著小雞在吃食,也忙個不停。幾位村姑少婦常聚在她家,邊品嘗她煮的各種糖水,邊談論機場、高鐵建成投入使用及搬到新村后的憧憬,像一群喜鵲吱吱喳喳,歌頌著新時代新生活,笑臉如花,寫滿幸福之情,每每看到這情景,我都深受感染,一頭扎進去,分享喜與樂。 我整天在高嶺村做工作,中午不回城,她熱情招呼我到她家里午睡,而她就在客廳守護著我。我伴著鄉音、枕著鄉情,甜甜入夢。我的同事也受到她盛情邀請,常到她家體驗農家生活,了解農家境況,品味農家小吃。在她家,我美美吃上故鄉式的稀飯、蘿卜干煎蛋、酸菜、木薯糖、深薯糖等久違了的鄉間小食小菜。當家鄉式的飯菜在舌尖上綻放出熟悉的美味,總有美好的回憶涌上心頭。當我回家,她熱情贈送給我農家產品。 她家境殷實,餐桌上菜式豐盛。聯想到不久的一天,機場建成,出行便捷,結束交通閉塞的局面,生活比蜜還甜,我真的替她感到高興,心情如院子里的樹葉迎風飛揚。 與她認識后不久,她的兩棟房屋就拆除了。每當我路過她家舊址,與她相識交往的點點滴滴即浮現眼前。她的小院,曾擁有一汪山溫水暖的情懷,她的家,家溫菜暖、情深意長、愛意綿綿。 >>>更多美文:經典美文
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